MENUKAART
3-GANGEN MENU
voor-, hoofd- & nagerecht
Zondag t/m Vrijdag 3-GANGEN 42.5
Zaterdag 3-GANGEN 47.5
Gerechten ook los te bestellen:
Voorgerechten: 14.5
Hoofdgerechten: 24.5
Nagerechten: 10.5
VOORGERECHTEN
Carpaccio à la Mucha
geraspte parmezaan ᛫ pijnboompitjes ᛫ truffelmayonaise
Burrata 🌱
tomatensalsa ᛫ pesto ᛫ gegrilde perzik ᛫ Italiaanse olijfolie met
een vleugje citroen ᛫ crumble van truffel & balsamico
♥ Lievelings van de Chef ♥
Cocktail van Rivierkreeft
pink lady appel ᛫ krokantje van wasabi ᛫ cocktailsaus
Steak Tartaar
kwartelei ᛫ pappadum ᛫ gefermenteerde knoflookmayonaise
♥ Een echte klassieker! ♥
Gerookte knolselderij 🌱
feta ᛫ parels van sjalot ᛫ baba ganoush ᛫ raster tomaat
Taartje van Zalm
kimchi ᛫ mierikswortel ᛫ komkommer-guacamole ᛫ knoflookcrostini
Langzaam Gerookte Buikspek
crème van zoete aardappel ᛫ chutney van ui ᛫ beukenzwam
Courgette-komkommersoep 🌱
gemarineerde & gegrilde courgette ᛫ crème fraîche ᛫ chutney van ui
Franse Vissoep
garnalen ᛫ gekookte mosselen ᛫ krokantje van truffel ᛫ saffraan rouille
Mucha’s Smakenparade +6.5 p.p.
proeverij van voorgerechten geserveerd op etagère | per 2 personen te bestellen
HOOFDGERECHTEN
Malse Zwijnshaas Steak
truffeljus
♥ Beter dan dit wordt het eigenlijk niet.. ♥
Sucade
langzaam gegaard ᛫ rode wijn saus
Spareribs
heerlijke ribbetjes met de klassieke saus van Mucha!
Ravioli gevuld met Groene Asperges 🌱
gegrilde groenten ᛫ geroosterde kikkererwten ᛫ parmezaan
Eendenborst
appelstroop
Zeebaarsfilet
witte wijnsaus
Geconfijte Artisjokbloem 🌱
Oosterse couscous
The Mucha Wagyu Beef Burger
piccalilly ᛫ bbq-saus ᛫ krokante ui
Vegetarische Burger van wortel & rode biet? Dat is mogelijk! 🌱
Tonijnsteak
sesam ketjap saus
Lamshaas +6
rode wijn saus
Dry Aged Rib-Eye +8
knoflook-kruidenboter • Dutch Fat Angus
Ossenhaas / Tournedos +9.5
pepersaus • Dutch Fat Angus
Mucha’s Meat & Greet +14.5 p.p.
diverse steaks • bijpassende sauzen • frietjes • per 2 personen te bestellen
♥ De lekkerste verrassing op een plank! ♥
Al onze vleesgerechten zijn gerookt en/of gegrild op de Big Green Egg!
NAGERECHTEN
Tartelette Eton Mess
mascarpone ᛫ framboos & aardbei ᛫ merengue
Tropical Parfait
mango – passievrucht parfait / ijs
Cheesecake à la Mucha
sorbetijs
♥ één van onze klassiekers! ♥
Crème brûlée
roomijs pistache
Dame Blanche
vanille-ijs ᛫ slagroom ᛫ chocolade
Panna cotta
crumble van mango, passievrucht en witte chocolade ᛫ chutney van bosvruchten
Café / Thé Gourmand – Koffie / Thee compleet
Zoete Proeverij à la Mucha +6 p.p.
per 2 personen te bestellen
♥ De chef bepaalt per dag de lekkerste combinaties van desserts! ♥
GROEPSDINER
Voor gezelschappen van 8 personen of meer biedt Restaurant Mucha de mogelijkheid te kiezen voor het groepsdiner all-inclusive arrangement.
Iemand verrassen met een Cadeaubon?
Wij gaan tijdens de bereiding van onze gerechten zeer zorgvuldig om met uw voedselallergie-voedselintolerantie. Kruisbesmetting van allergenen is in onze keuken nooit 100% uit te sluiten. Wij verzoeken u, voordat u uw gerechten bestelt, uw allergieën of intoleranties kenbaar te maken bij Restaurant Mucha in Veenendaal.
Bij Restaurant Mucha in Veenendaal draait alles om beleving. Wij werken met de allerbeste ingrediënten & producten om de mooiste gerechten voor u te bereiden. Dit alles doen wij met één doel: u positief verrassen en een brede glimlach bezorgen.
Openingstijden:
Maandag: Gesloten
Dinsdag: Gesloten
Woensdag: 16:00 uur
Donderdag: 16:00 uur
Vrijdag: 16:00 uur
Zaterdag: 14:00 uur
Zondag: 14:00 uur
Let op: Voor besloten gezelschappen zijn wij in overleg ook beschikbaar op andere tijdstippen en gesloten dagen. Neem contact met ons op om de mogelijkheden te bespreken.
Contactgegevens:
Restaurant Mucha
De Sterke Arm 1, 3901 EK Veenendaal
0318-505533
info@restaurantmucha.nl