MENUKAART
3-GANGEN MENU
voor-, hoofd- & nagerecht 42.5
Gerechten ook los te bestellen:
Voorgerechten: 14.5
Hoofdgerechten: 24.5
Nagerechten: 9.5
VOORGERECHTEN
Carpaccio à la Mucha
geraspte parmezaan ᛫ pijnboompitjes ᛫ truffelmayonaise
Burrata 🌱
tomatensalsa ᛫ pesto ᛫ gegrilde perzik ᛫ Italiaanse olijfolie met
een vleugje citroen ᛫ crumble van truffel & balsamico
♥ Lievelings van de Chef ♥
Combinatie van Zalm & Botervis 🐟
wakame ᛫ parels van sjalot
Steak Tartaar
kwartelei ᛫ pappadum ᛫ gefermenteerde knoflookmayonaise
♥ Een echte klassieker! ♥
Dry Aged Biet 🌱
gekarameliseerde geitenkaas ᛫ geroosterde walnoot ᛫ radijs op zoetzuur
Bospaddenstoelensoep 🌱
Soep van Tomaat & Gerookte Paprika 🌱
Variatie van Wild +4.5
wildbitterbal ᛫ rilette van eend ᛫ wildpaté ᛫ gerookte hertenham ᛫ wildmousse
Mucha’s Smakenparade +6.5 p.p.
proeverij van voorgerechten geserveerd op etagère | per 2 personen te bestellen
HOOFDGERECHTEN
Malse Zwijnshaas Steak
truffeljus ᛫ stoofpeer
♥ Beter dan dit wordt het eigenlijk niet.. ♥
Hertensucade
langzaam gegaard ᛫ rode wijn saus ᛫ stoofpeer
Spareribs
heerlijke ribbetjes met de klassieke saus van Mucha!
Geconfijte Artisjokbloem 🌱
Oosterse couscous ᛫ gegrilde groenten ᛫ geroosterde kikkererwten
Zeebaarsfilet 🐟
witte wijnsaus
The Mucha Wagyu Beef Burger
piccalilly ᛫ bbq-saus ᛫ krokante ui
Vegetarische Burger van wortel & rode biet? Dat is mogelijk! 🌱
Wildstoverij van Hert & Zwijn
rode kool ᛫ stoofpeer
Portobello Caprese 🌱
mozzarella ᛫ tomaat ᛫ pesto ᛫ parelcouscous
Veluwse Eendenbout +6
gekonfijt ᛫ rode wijn saus ᛫ stoofpeer
Hertenbiefstuk +8
portsaus met cassis ᛫ gebakken champignons ᛫ stoofpeer
Dry Aged Rib-Eye +8
knoflook-kruidenboter • Dutch Fat Angus
Ossenhaas / Tournedos +9.5
pepersaus • Dutch Fat Angus
Mucha’s Meat & Greet +14.5 p.p.
diverse steaks • bijpassende sauzen • frietjes • per 2 personen te bestellen
♥ De lekkerste verrassing op een plank! ♥
Al onze vleesgerechten zijn gerookt en/of gegrild op de Big Green Egg!
NAGERECHTEN
Winterse Verleiding Trifle
brownie ᛫ mascarpone ᛫ gemarineerde kersen ᛫ crumble van pistache
Cheesecake à la Mucha
sorbet van bloedsinaasappel
♥ één van onze klassiekers! ♥
Bavarois van Sinaasappel
chutney van appel met peperkoek
Dame Blanche
vanille-ijs ᛫ slagroom ᛫ chocolade
Tiramisu
lange vingers ᛫ mascarpone
Parfait van Speculaas
siroop van rum karamel
Café / Thé Gourmand – Koffie / Thee compleet
Zoete Proeverij à la Mucha +6 p.p.
per 2 personen te bestellen
♥ De chef bepaalt per dag de lekkerste combinaties van desserts! ♥
GROEPSDINER
Voor gezelschappen van 8 personen of meer biedt Restaurant Mucha de mogelijkheid te kiezen voor het groepsdiner all-inclusive arrangement.
Iemand verrassen met een Cadeaubon?
Wij gaan tijdens de bereiding van onze gerechten zeer zorgvuldig om met uw voedselallergie-voedselintolerantie. Kruisbesmetting van allergenen is in onze keuken nooit 100% uit te sluiten. Wij verzoeken u, voordat u uw gerechten bestelt, uw allergieën of intoleranties kenbaar te maken bij Restaurant Mucha in Veenendaal.
Bij Restaurant Mucha in Veenendaal draait alles om beleving. Wij werken met de allerbeste ingrediënten & producten om de mooiste gerechten voor u te bereiden. Dit alles doen wij met één doel: u positief verrassen en een brede glimlach bezorgen.
Openingstijden:
Maandag: Gesloten
Dinsdag: Gesloten
Woensdag: 16:00 uur
Donderdag: 16:00 uur
Vrijdag: 16:00 uur
Zaterdag: 14:00 uur
Zondag: 14:00 uur
Let op: Voor besloten gezelschappen zijn wij in overleg ook beschikbaar op andere tijdstippen en gesloten dagen. Neem contact met ons op om de mogelijkheden te bespreken.
Contactgegevens:
Restaurant Mucha
De Sterke Arm 1, 3901 EK Veenendaal
0318-505533
info@restaurantmucha.nl